Jag har aldrig förstått mig på människor som inte kan äta frukost! Själv är jag jättehungrig på morgonen och känner mig nästan bottenlös, kan äta massor! Och jag behöver energin för annars kommer jag inte igång ordentligt. Gröt ska ju vara nyttigt och det har jag också tryckt i mig för det mesta på vardagarna i några år. För några månader sedan hittade jag ett "recept" på gröt som jag tycker är det godaste och nyttigaste hittills!
Jag gör havregrynsgröten i mikron, sedan häller jag på hela linfrön och kanel och blandar ordentligt, ungefär 1-2 msk linfrön och 1-2 tsk kanel. (Linfrön innehåller rätt sorts fett som vi behöver och kostfibrer som är bra för magen, kanel sägs öka immunförsvaret och sänker dessutom blodsockernivåerna.) Sedan skivar jag över en banan och grovhackar en näve blandade naturella nötter och strör över. Häll på mjölk och voila! Alltid till frukost dricker jag kaffe, dels för att jag får för mig att jag blir pigg av det och dels för att det luktar så gott på morgonen med nybryggt kaffe. Mysigt! Juice har man ju hört att det är en frukostfälla med massor socker och kalorier men det skiter jag i för det är gött med en sockerkick på morgonen och jag får i mig hela mitt dagsbehov av c-vitamin!
Receptet kommer från Pauluns GI-månad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar