Det vankas en kreativ sommar

Den här bilden tog jag hos farmor och farfar på deras sommarställe i Sya. Vackert, enkelt, eller hur? Det har inte hunnit bli många inlägg på sistone, jag har vart fullt sysselsatt med mer betungande sysslor såsom plugg. Men nu är det äntligen SOMMARLOV och då ska jag låta fantasin flöda och få utlopp för alla mina idéer som hittilldags bara fått hållas innanför kroppen. Dags att sätta igång...

Second hand fynd

Ett sant torsdagsnöje för mig är att åka till Hjärta till hjärta och strosa bland hyllorna. Det är roligt att glo på och förundras av gamla saker. Vad många minnen det trängs bland prylarna från äldre dar. Många gånger undrar man vad folk egentligen har haft för konstiga ägodelar, kunde någon någonsin ha fallit för en sådan ful sak?

Det bästa är när man hittar något man tycker är riktigt fint, sedan vänder man på föremålet och upptäcker att det är en känd designer/konstnär/tillverkare som har satt sitt märke på prylen. Man tänker att "ja, i affären skulle de säkert ta flera hundra för den här" sedan hittar man prislappen som lite försynt visar upp siffror som; 5:-, 10:- eller på sin höjd 20:-. Riktigt, riktigt billigt med andra ord. Dessutom känns det bra att göra en god gärning samtidigt som man fyndar eftersom alla inkomster går till de bättre behövande.

Därmed slår jag ett slag för att handla på second hand! Det är inte äckligt, man behöver inte vara fattig för att handla där och det finns inte bara skit (eller vad man nu annars har för fördomar om saken). Samtidigt som man hjälper andra människor i nöd kan man göra riktiga fynd och om man nu har karaktär nog att inte behålla alla fina saker själv kan man tjäna lite cash genom att sälja vidare på t.ex tradera eller blocket.

Några av mina senaste fynd kan ni se här ovan, lite smått å gott! Blir man inte nöjd när man väl har trippat hem med en påse full av saker för kanske en ynka 50-lapp, ja då lämnar man tillbaka dom till hjärta till hjärta så att de kan säljas om på nytt!

Underbara Claras Morotsbröd

En bloggerska som jag varmt kan rekommendera är Underbara Clara. Hon inspirerar och chockerar med sitt annorlunda sätt att leva och har på så sätt skapat ett helt unikt "varumärke". Tack vare bloggens framgångar har hon numera ett eget radioprogram och en egen tidning, en riktigt cool tjej med andra ord!

Från hennes blogg tog jag detta goda recept på Morotsbröd. Tryck på länken för att komma till receptet.

Det var min kära vän Sofia som tipsade om detta och efter att ha fått provsmaka hennes verk så skyndade jag mig hem för att baka eget! Det är ett väldigt lättbakat bröd med få och enkla ingredienser. Dock går det åt mycket mer mjöl än vad som står i receptet. Jag hade nästan i dubbelt så mycket mjöl innan degen gick att arbeta med utan att kladda fast överallt. Men resultatet kan ni skåda härovan. De blev supergoda och fluffiga!

Och håll med om att bland det godaste som finns är att bre ett lager smör på helt nybakt bröd så det smälter och sedan bara äta och njuta!

Årstiden vår

Blåsippan ute i backarna står

niger och säger: ”Nu är det vår!”

Barnen de plocka små sipporna glatt,

rusa sen hem under rop och skratt.

”Mor, nu är våren kommen, mor

nu få vi gå utan strumpor och skor.

Blåsippor ute i backarna stå,

ha varken skor eller strumpor på

Mor i stugan, hon säger så:

”Blåsippor aldrig snuva få.

Än få ni gå med strumpor och skor,

än är det vinter kvar” säger mor

När man var liten kunde man texten utantill men nu kan man ju högst sjunga första meningen. Jag var tvungen att leta upp texten och minnas hur glad man blev när våren kom som liten. Jag saknar att vara barn igen på så sätt att då tog man vara på varenda årstid. På vintern var man ute och lekte i snön, på våren plocka man blommor, på sommaren var man ute varenda dag och på hösten var man ute och lekte i löven. Alla årstider var längre på den tiden eftersom man var ute mer, man upplevde varje nyans och uppskattade och gjorde det bästa av alla årstider och alla väder. Idag ser man växlingarna innifrån genom att kolla ut genom fönstret och konstatera att "ja, idag skiner solen", men det är inte alltid man kan/hinner/orkar gå ut och njuta av den för det. Regn, blåst och kyla var inget hinder när man var liten, allt var en möjlighet att låta fantasin flöda, idag hatar jag dessa väder och gör allt jag kan för att undvika kontakt med dem. Det är nästan lite sorgligt när man tänker på det. Var tog fantasin och barnasinnet vägen?

Scrapbooking

Det här är ögongodis för mig! Jag älskar bilder och att göra fint i album så scrapbooking är ju självklart lite av en passion här i livet. Jag tycker det är synd att riktiga fotoalbum som man kan sitta och bläddra i har kommit lite i skymundan nu på senaste tiden, foton laddar man ju smidigast upp på internet när man vill dela med sig av sina upplevelser till andra. I den här frågan får jag ställa mig hos traditionalisterna och hålla med om att riktiga foton är bäst!

Jag har gått med i en mycket trevlig klubb som heter Creative Club och då får jag ett sånt här roligt scrapbookpaket varje månad! Innehåller lite kul av varje och gör det fruktansvärt motiverande att komma igång! Tryck på länken för att komma till deras hemsida!

Sommar!

Kunde inte hålla mig när det har varit så fint väder de senaste dagarna. Jag var tvungen att gå hela vägen med denna sommarkänsla (för att få ut så mycket som möjligt av den) att jag investerade i ett paket jordgubbar, inte svenska och inte riktigt lika söta, men attans vad det var feeling här hemma när vi åt dessa sommarens läckerheter.

Det kan väl inte vara sant som de säger att det ska snöa imorrn? Det vägrar jag att tro på!

Studiemotivationshöjande?

Höjer små "treats" som detta verkligen motivationen eller är det bara så att man bara VILL att det ska göra det så man FÅR unna sig? Jag har iaf tenta-p just nu o allt som kan höja motivationen är välkommet!

Trerätters på Sommarhagen

Ja det står trerätters men självklart glömde jag ta kort på förrätten, var alldeles för hungrig för att hinna tänka på det. Förrätten var röding och kräftstjärtar med rom och rödlök tillsammans med en sås gjord på sparris och mascarponeost. Varmrätten är rådjur med potatis- och morotsgratäng och rödvinssås. Efterrätten är en chokladpastej med passionscreme. Ja ni ser ju själva att det här var så grymt gott att det inte finns ord nog att beskriva det! Som fattig student unnar man sig ju inte finmat av denna kaliber speciellt ofta så det här var ett "big moment".

Alla ni som inte har varit på restaurang Sommarhagen i Malexander bör genast åka dit! Det är ett relativt oupptäckt smultronställe som man bara vill tillbaka till så fort som möjligt. Här är en länk till deras hemsida. Sommarhagen drivs av två mycket trevliga och duktiga kockar från Mjölby, Fredrik och Johnny!

Nu blir det fattigmansmat resten av månaden men det var det värt!

Hissgardin

Voila! Jag var trött på de gamla gardinerna och bestämde mig för att sy en hissgardin till skrivbordsrummet. Det var faktiskt väldigt enkelt. Jag letade upp ett mönster från Sköna Hem som ni hittar här. Kommer definitivt göra flera, har tänkt mig att sy två vita i vackert linnetyg till köket så småningom.

Det som är värt att kolla upp lite noggrannare innan man syr gardinen är hur långt det är emellan fästena på gardinstången. Som ni ser var jag lite för ivrig och tänkte inte på detta innan varför gardinen är ca 2-3 cm för bred och "korvar" ihop sig mellan fästena däruppe. Synd, men nu vet jag det till nästa gång! Jag ska försöka fixa till det där sen, men for now får den hänga som den hänger!

Ostbricka

Det här lyxade vi till det med denna påskhelg. Varken jag eller min sambo är jätteförtjusta i vanliga ostar så vi köpte färskostar i smakerna taco, gräslök och vitlök & örter. Mumma!

Vårtecken

Ett säkert vårtecken är ju när tussilago och blåsippor börjar spira i backarna o här har ni beviset! Det är officiellt vår! Jag har redan för första gången detta år gått ut i vårjacka o vårskor och tagit fram cykeln för säsongen o tagit första turen! Sol är energi för själen och det är som vi människor kommer ut ur vårt vinteridé på vårkanten. Ta vara på denna nyvunna energi och lägg den på något betydelsefullt!

Cupcakes

Jag är så nöjd! Har ni sett sådana skönheter, att man kan göra sådana själv? Jag trodde man var tvungen att vara expert o ha ett tv-program för att lyckas! Smakar gott gör dom också! Det här är Leilas grundrecept på cupcakes och kommer från hennes bok: a piece of cake.

Det som är viktigt att tänka på är att använda en muffinsform i aluminium för annars pöser dom ut och tappar formen!

De var mycket enkla att göra och hyffsat fort gick det också, så låt inte deras exklusiva apperence skrämma er utan BAKA PÅ! Lycka till!

Vackra naglar

Lägg märke till hjärtat på tumnageln!

Titta vad vackra! Jag har aldrig haft så finfina naglar. Detta konstverk är utfört av min kära brors flickvän, Magdalena Ohlsson, som precis har utbildat sig till nagelterapeut! Så ett hett tips till alla som vill göra likadant är att kontakta mig så kan jag i min tur prata med Maggie så beställer vi en tid! Och passa på medan hon fortfarande är elev, kostar bara 150 kr för förstärkning och 200 kr för både förstärkning och förlängning! Lite gratis reklam här känner jag men jag är så nöjd så det bjuder jag gärna på!

Min passion

Alla har vi laster här i livet, en av mina är helt klart mina älskade sjalar! Jag kan inte få nog, de är som smycken för mig. Jag använder sällan avancerade halsband som jag lätt känner mig "pyntad" ut i, nee en vacker sjal som matchar min outfit ska det va! Jag är något av en sko-samlare också men jag brinner helt klart mest för sjalarna. Vad är din last?

Projekt köksstolar

Före
Efter

Ibland tar saker och ting mycket längre tid än man tänkt sig, som t.ex mitt köksstolsprojekt. Köpte dessa stolar på Second Hand för några hundralappar och tänkte att det skulle bli jättefint att klä om dom, nu har det gått mer än ett halvår sedan inköpet och nu äntligen är stolarna klara!

Det som tog tid var väl egentligen att komma iväg att köpa tyget. Efter många vändor på tygmarknaden i Mjölby bestämde jag mig för detta:


Det är ett krämvitt strukturtyg med en något skimrande yta. Jätteläckert tycker jag! Vilket lyft det blev i köket av en sådan liten förändring.

Den bästa frukosten?

Jag har aldrig förstått mig på människor som inte kan äta frukost! Själv är jag jättehungrig på morgonen och känner mig nästan bottenlös, kan äta massor! Och jag behöver energin för annars kommer jag inte igång ordentligt. Gröt ska ju vara nyttigt och det har jag också tryckt i mig för det mesta på vardagarna i några år. För några månader sedan hittade jag ett "recept" på gröt som jag tycker är det godaste och nyttigaste hittills!


Jag gör havregrynsgröten i mikron, sedan häller jag på hela linfrön och kanel och blandar ordentligt, ungefär 1-2 msk linfrön och 1-2 tsk kanel. (Linfrön innehåller rätt sorts fett som vi behöver och kostfibrer som är bra för magen, kanel sägs öka immunförsvaret och sänker dessutom blodsockernivåerna.) Sedan skivar jag över en banan och grovhackar en näve blandade naturella nötter och strör över. Häll på mjölk och voila! Alltid till frukost dricker jag kaffe, dels för att jag får för mig att jag blir pigg av det och dels för att det luktar så gott på morgonen med nybryggt kaffe. Mysigt! Juice har man ju hört att det är en frukostfälla med massor socker och kalorier men det skiter jag i för det är gött med en sockerkick på morgonen och jag får i mig hela mitt dagsbehov av c-vitamin!

Receptet kommer från Pauluns GI-månad.

Fredag = lyxfrukost

På helgen tycker jag det är viktigt att man känner att det verkligen är helg, det ska kännas annorlunda och helst vara lite lyxigare än vardagen. För att fånga den känslan redan på morgonen brukar jag börja med en lyxfrukost. Då brukar dagen fortsätta bra också.

Jag gör en nyttig frukostsmoothie med följande ingredienser:

2,5 dl lätt vaniljyoghurt (går bra med naturell yoghurt också om man vill det)
1 banan
1-2 dl frysta hallon och blåbär (beror på hur "bärigt" man vill att den ska smaka)
1 msk linfrön
1 msk sesamfrön
1 msk havrekli

Sedan mixar man alla ingredienser till en slät smoothie och serverar i ett högt glas med sugrör. Visst är det lite lyxigare med sugrör?

Den här smoothien kommer från receptboken Pauluns GI-månad.

Kladdkaka

Vill ni göra en riktigt god kladdkaka kan jag återigen rekommendera Leilas recept som ni hittar här. Det står att man ska ha mörk choklad med minst 70 % kakao till toppingen men det går bra vilken choklad man än tycker om, jag har provat med både ljus och mörk choklad!



Här är precis innan gräddningen, jag hackade chokladen och strödde över istället för att bryta stora bitar och trycka ner i smeten.


Tadaaa!



Jag vill helst ha vaniljglass till, tycker det är lite fräschare än grädde som lätt känns ganska tjockt.

Lycka till!

Kaffelatte

Inte visste jag att det var så smidigt att göra egen kaffelatte? Det var en kompis som sa att det bara var att skumma lite mjölk på spisen och tadaaa! Det fungerade! Dock hade jag lite för svagt kaffe så ta i lite extra eller köp starkare kaffe. Det kändes iaf väldigt vardagslyxigt att dricka kaffelatte till plugget!

Fibes, Oh Fibes

Här kommer en bra låt med Fibes, Oh Fibes som ska spela på Suntrip på lördag.

Vacker vinter

Den här bilden är tagen utanför Campushallen på universitetet. Har ni tänkt på att den här vintern förmodligen är den bästa i våra liv så här långt? Det har alltså varit kallt och snö i ungefär 3 månader i sträck! Och ATT det är vackert när solen lyser på den glittrande snön...

Turbosnabb filmjölkslimpa

Förra julen fick jag en otroligt uppskattad bakbok som heter "a piece of cake" av Leila Lindholm. Där hittade jag bland annat detta recept på grovt matbröd som var så lätt att göra och som dessutom smakade ljuvligt gott!

Jag tog inte med några torkade frukter eller russin eftersom jag inte tycker om det och någon brödkrydda använde jag inte heller första gången, men brödet blev supergott ändå. Något jag varmt rekommenderar alla att prova på!