På helgen tycker jag det är viktigt att man känner att det verkligen är helg, det ska kännas annorlunda och helst vara lite lyxigare än vardagen. För att fånga den känslan redan på morgonen brukar jag börja med en lyxfrukost. Då brukar dagen fortsätta bra också.
Jag gör en nyttig frukostsmoothie med följande ingredienser:
2,5 dl lätt vaniljyoghurt (går bra med naturell yoghurt också om man vill det)
1 banan
1-2 dl frysta hallon och blåbär (beror på hur "bärigt" man vill att den ska smaka)
1 msk linfrön
1 msk sesamfrön
1 msk havrekli
Sedan mixar man alla ingredienser till en slät smoothie och serverar i ett högt glas med sugrör. Visst är det lite lyxigare med sugrör?
Den här smoothien kommer från receptboken Pauluns GI-månad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar